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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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其他熱門新知01

給你的人生一次飛躍的機會　　　　譯/Nicole Lee　　　　從1992年開始，我就一直滿腔熱情地致力于個人發展。我參加研討會、聽錄音、通覽上百本該領域的書籍。不經意間我就已在此領域投入了成千上萬的資金以及不計其數的時間。在所有的這些努力之后，我能告訴你的一件事就是，個人成長非常、非常地困難。　　　　許多書籍、錄音以及自助導師都鼓勵快餐式的思維。讀過這本書之后，你所有的時間管理問題都將解決。參加此次研討會，你就是下一個白手起家的百萬富翁。這種營銷手段根本不合時宜，因為大多數買了產品的人都只取得了一點點成果，然后失望和幻滅感一并襲來。如果實現不了這些不切實際的期望，有些人就覺得是自己有問題。也許我天生就懶惰。另一些則認為整個個人發展領域本身就是個噱頭。此處填上某大師的名字只不過是為錢財所驅使——他/她的主意沒一個管用。　　　　我要再次強調，個人發展非常、非常重要。如果你認為自己讀過關于時間管理的一本書或一篇文章，就可以把拖延和混亂從生活中永遠清除，那就是在做夢。有些書可以大幅改變你的生活，但絕大多數都做不到。當你經歷生命中的一次大轉折時，那可能是長長一串事件所帶來的后果，讀了某一本書可能只是其中很小但或許是關鍵的一部分。　　　　個人成長的體驗通常會以質變的方式發生——是從一種思想到另一種思想強烈而根本的轉變。或許該質變是由許多小的量變累積而成的，但到了某個點，巨大的改變就會立即出現的。你去上班，卻突然發現你想辭職。甚至在你告訴老板之前，就深知自己不會回頭。你決定向相戀了好幾年的男朋友或女朋友求婚。你決定戒煙，并終生不復吸。這些決定可能在一秒鐘內出現——瞬間的清醒擊中了你，而后你便明白自己該做什么。一次質變產生了，從那時起，你不再是以前的你。有些質變比其它質變要來得緩慢，但本質上它們都可以回溯到某一時刻的決定中。有時候你決定要改變。甚至在你把這想法付諸實踐之前，你就知道自己已不再是過去的自己了。　　　　光靠看一本書就實現質變幾乎是不可能的。產生質變需要持續地投入大量精力。當你決心辭職，或與戀人分手、或搬到一座新城市，這些都可能是幾個月或幾年的不滿累積下來的結果，也可能是通過長時間對轉變后的美好生活的積極思考帶來的。無論是積極或消極的因素都能產生質變。　　　　一般來說，人們在追求個人成長時，都難以對某個持續的目標投入足夠的時間和精力，直至產生質變。或許你看過一本關于組織有序的書，并且在看的過程中體驗到的積極能量讓你接近了質變。你當時覺得這真的會起作用。但后來你看完了（或是被別的事分了心沒有看完），書籍的沖擊力便漸漸消失。你從來沒有達到過那種能讓你自我突破，進入新境界的質變。過了幾天或幾個周，舊習又卷土重來。聽起來很熟悉吧？　　　　但并非是書或是觀念本身導致你的失敗的。問題在于你沒有在同一個方向上投入足夠而持續的精力來達成質變。你從未面臨“無路可退”的境界。看書盡管是個正確的方向，但只是小小的、短期的觸動。　　　　為了從地面發射到外太空，火箭必須產生足夠強大而且持續的動力來克服地心引力。如果引擎過早熄火，火箭就會墜毀。就像需要大量持續的動力才能把火箭推上軌道一樣，要意識到生活中的某些領域可能也需要巨大的力量才能把你提升到更高的階段。長時間持續投入少許努力可能根本不起作用。你看了一本時間管理的書，但在時間管理方面卻毫無進展。　　　　那該怎么辦呢？你該如何飛躍？你必須在你想成長的那個方向竭盡全力，而且要持續不斷，直到質變結束。如果你過早停下，很可能就會墜回原點。因此首先，如果你準備開始一次新的飛躍，就必須承諾一直努力到你實現飛躍那天。　　　　這就是我認為個人成長非常困難的原因。實現一次飛躍是件艱巨的任務。它要求持續有力的努力，而且在實現之前都不能放松。如果你偏移了太久，就得從頭再來。　　　　但好的一面在于，當你完成飛躍之后，就可以稍稍松口氣了。你已經達到了更高的水平，并將在此停留，就像在軌道上的衛星將一直繞軌飛行。當然該軌道可能會慢慢偏移，不過這事就算發生，也是在很長一段時間之后，而且只需消耗少許能量就能糾正。戒煙可能很難，但如果你已經多年不抽，保持這個狀態就不用費很大力氣；你在此過程中可能需要做些調整，但比起最初戒煙的努力來，這是微不足道的。　　　　假設你想減肥。你看了關于減肥的書，并激起了減肥的欲望。你加入了健身俱樂部并開始運動。幾周之后，你減去了五磅。但你的工作開始忙起來，漸漸的就不去俱樂部了。嘩啦！你的體重又全部反彈，而且比原來還重了幾磅。幾個月后你再次嘗試。受人鼓舞的你買了一些新的鍛煉器械。你再次練了幾周并減輕了一點，但其它事情再次分散了你，體重又反彈回來。第二年你加入了一個減肥組織，實行他們的飲食計劃，并參與他們的每周集會。但開過幾次會后，你又沒能堅持，體重再次反彈。你為這個目標投入了大量時間、金錢和精力，但還是不足以產生質變。　　　　那么，你要如何抱著質變的決心來追求這樣的目標呢？　　　　追求這個目標的確切方法當然取決于你。但以下有一些辦法能幫你完成飛躍：　　　　1、讓自己完全沉浸到目標當中：徹底弄清你確切的目標，并用自己的語言寫下來。把它貼在你每天都能看到的某個地方；我經常把目標做成屏保或是寫在白板上。　　　　2、自學：要達到目標需要些什么。我的意思是做到專家的水平上。大量吸收知識，直到你成功為止——持續不斷。不要只看這個課題里的某一本書。看10本。再看10本。再看10本。聽錄音。跟專家交談。在自學上千萬不要放松自己。　　　　3、改變你的環境：讓環境支持你的目標。　　　　4、有意識地改變你經常相處的人群：如此你的目標就能被周圍的人支持。　　　　人們沒能實現飛躍的一個原因是他們在這四個方面淺嘗輒止。他們沒有搞清楚自己想要什么，也沒有把目標天天擺在眼前。他們只用了幾個小時自學，而不是大量時間。他們維持著那個不能增強自己的新身份的環境，而且還跟那些拖他們后腿的人混在一起。年復一年，他們依舊被困在不圓滿的職業生涯、不健康的身體、僵持的關系、以及自相矛盾的信仰體系當中。　　　　在我的生命中，我經歷過許多這樣的飛躍：　　　　1、雇員—>獨立承包人——>零售游戲開發者——>共享游戲開發者——>游戲出版商——>演說家/作家（正在進行中）　　　　2、SAD（標準美國飲食者）——>素食者——>嚴格的素食者（在某些分枝上分化出了自然飲食、堿性飲食以及長壽法）　　　　3、單身——>約會——>同居——>訂婚——>結婚——>一個孩子的父親——>兩個孩子的父親　　　　4、天主教徒——>無神論者——>不可知論者——>各種新教的教徒——>？——>佛教徒——>？——>Bajoran蟲洞信奉者——>客觀主義者——>？——>？（問號代表那些沒法命名的信仰體系）　　　　這些轉變沒有一個是偶然發生的；每次質變都是有意識地選擇的結果……嗯……除了“兩個孩子的父親”以外——噢！　　　　如果我從未經歷過任何飛躍，那我現在就是個信奉天主教的單身雇員，吃著美國的標準食品。那也說不上是比我現在的狀況“更好”或是“更壞”（對了，飲食那部分是好多了）。我并沒有以達到什么終極目標的方式去思考，重要的是體驗過程本身：單身以及結婚以及當父親；經歷許多不同的信仰體系；在一家企業中工作以及自己擁有一家企業。某些方面是有著邏輯清晰的進展的；例如，我不斷把職業轉換到那些能讓我越來越自由以及不斷提高我的貢獻能力的領域。但在其它方面，我通過沒有一定順序地體驗許多不同的視角得到了最多的成長，就比如我的精神成長追求。　　　　沒錯，在任何領域實現一次飛躍都是件艱巨的任務，但我認為停滯不動將會更糟。你可以追求那種快餐式的辦法，然后一次次失敗。你也可以接受要實現自己想要的改變是很難的，可能要花上好幾年這個事實，但終將值得。最棒的一點在于，一旦經歷了幾次飛躍，你可能就學會了享受為下一次飛躍蓄勢待發的過程。　　　　當回首以前的你，并看到自己的成長之際，你就會有一種深刻的喜悅。 不要給自己人生高度設限 在給自己一個交代之前，請繼續努力下去 當你的人生處于低潮時分頁：123

其他熱門新知02

妥協，是為夢想“活”下來　　文/張幫俊　　高中畢業后，我去省城一所電腦學校學習，想掌握一技之長，找份既體面又有發展潛力的工作。畢業后，我被推薦到學校駐廣州辦事處，于是，我懷揣著夢想，坐上了南下的火車，開始了我的打工征程。　　5天之后，辦事處老師帶給我一個好消息，有一家電腦公司要我去面試。當聽到這個消息后，我高興極了！那種感覺就像是一個流浪的小孩終于找到了回家的路。　　可當我走進這家公司時，來時的興奮心情一下子消失了。公司太小了，只有幾名員工，做的業務面也很小，可以說，與廣告設計幾乎不沾邊。“嘴巴沒毛，辦事不牢”，總覺得這個年輕的老板有些不靠譜。面試很簡單，當我回答幾個有關電腦方面的問題后，他笑著說：“我們公司規模小，薪水有限，如果你同意，那么，明天你就來上班！”沒想到，應聘的門檻這么低，這么容易就得到了工作。我一直期盼的工作就是坐在明亮的寫字樓里，每個人擁有配備電腦的獨立辦公桌。可眼前的工作卻像是個門市部，太寒酸了。老板看出了我的臉色，笑著說：“這樣吧，想好了你可以隨時來。”　　我點點頭，告別了老板，繼續尋找中意的公司。夢想是美好的，現實是骨感的，跑了一些所謂的“大公司”，可是人家根本不待見你，有的上來就問我：“什么學歷？”當我說了高中畢業時，他頭也不抬道：“不好意思，你還是去別家瞧瞧吧。”就這樣，跑了半個月，我仍沒有找到符合自己要求的公司，帶來的錢快花完了，眼瞧吃飯都成了問題，我不能再這樣執著下去了，還是先找家公司掙個飯錢再說吧。　　于是，我也顧不上面子了，重新回到了那家小公司。老板依然很熱情地接納了我，上班前三天，他并沒有安排什么具體工作，只是要求我跟著他四處轉轉，讓我盡快熟悉廣州。第一個月，我簡直就是一個打雜的，送快遞、取小樣、送貨單，雖然是簡單的工作，但我做得非常認真。（www.lz13.cn 任正非）到月底，老板交給我一個信封，笑著對我說：“這是你這個月的薪水，繼續努力。”回到家，我把錢一張張放在床上，一共10張。看著它，我哭了，這1000元賺得可真不易，風吹日曬，還要遭受別人的白眼。之后，老板又手把手教我刻字技術，雖然公司很小，活兒很多，但在與客戶直接打交道的過程中，鍛煉了我，不光解決了溫飽問題，而且電腦操作水平亦有長進，這為后來的發展奠定了基礎。　　很多求職者的理想和求職目標往往很美好，但是，現實的殘酷與客觀條件的制約，使其很難如愿，如一味地去堅持，可能使自己陷入窘境。這時，不妨退一步，暫時降低標準，現實點，先解決溫飽問題再說，須知“英雄也有落魄時”，看似向生活妥協，實則是讓夢想“活”下來。 你只是輸給了自己的不妥協 寫給所有不妥協于世俗生活的女孩 華為任正非：正確的方向來自于妥協分頁：123

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